Från idé till konsumtion

Vårt specialiserade team inom livsmedel och dryck stöder företag i alla storlekar – från nystartade företag och familjeägda producenter till globala varumärken – för att skydda det som gör dem unika. Vi kombinerar teknisk expertis med affärsmässig insikt för att hjälpa er att hantera varumärkets anseende, skydda innovationer och växa med självförtroende.


Insikter om detaljhandel och konsumentbeteende

Innovationen inom mat och dryck slutar inte vid fabriksporten – den sträcker sig vidare in i detaljhandeln och konsumentmiljön i stort. Att förstå hur konsumenterna upptäcker, köper och interagerar med era produkter är avgörande för att förbli relevanta. Vår expertis inom detaljhandel och konsumentmarknaden hjälper varumärken att navigera i detta landskap genom att stödja dem med varumärkesstrategier, designsskydd och immaterialrättsportföljer som är anpassade efter köptrender, förpackningsutveckling och förväntningar på hållbarhet.


Alkoholhaltiga och alkoholfria drycker

Från hantverksdestillerier och mikrobryggerier till globala dryckeskoncerner och nya varumärken inom hälsodrycker – dryckesbranschen fortsätter att diversifieras. Vi hjälper våra kunder att skydda unika recept, produktdesign och varumärkesidentitet över hela spektrumet – inklusive alternativ med låg eller ingen alkoholhalt, färdigblandade drycker och premiummixers. Våra advokater har praktisk erfarenhet av varumärkesskydd och internationella ansökningsstrategier för att säkerställa att era idéer är skyddade och kan skalas upp.


Förpackningar och hållbarhet

Hållbara förpackningar har blivit en avgörande fråga för branschen. I takt med att varumärkena omprövar material, design och livscykelpåverkan uppstår nya möjligheter – och risker – när det gäller immateriella rättigheter. Vi hjälper våra kunder att säkra skydd för förpackningsinnovationer och att utveckla särskiljande designstrategier som på ett trovärdigt sätt förmedlar hållbarhet samtidigt som de stärker varumärkets värde.


Smart teknik och innovation

Från uppkopplade förpackningar och spårbarhetsverktyg till automatisering och datadriven kvalitetskontroll – tekniken förändrar leveranskedjan för livsmedel och drycker. Barker Brettell hjälper företag att skydda sina smarta lösningar genom patent, mönsterskydd och varumärken, vilket säkerställer att innovationerna är kommersiellt skyddade och redo för marknaden.


Hälsa, funktionella produkter och kosttillskott

Konsumenterna efterfrågar produkter som förenar god smak med påtagliga hälsofördelar. Vårt team har omfattande erfarenhet av att stödja kunder inom de snabbt växande segmenten för funktionella livsmedel och kosttillskott – vi ger råd om immaterialrättsligt skydd för recepturer, varumärken för hälsovårdsvarumärken samt det komplexa regelverket kring hälso- och näringspåståenden.

Foto av Tracy Arch

Tracy Arch

Partner (styrelseledamot)
Varumärkesjurist

Vanliga frågor:

Företag inom livsmedels- och dryckesbranschen kan skydda sin innovation genom en kombination av varumärken, mönsterskydd och patent. Varumärken skyddar varumärkesnamn, logotyper och produktidentiteter; mönsterskydd skyddar förpackningar och produkters utseende; och patent skyddar tekniska innovationer såsom nya sammansättningar, tillverkningsmetoder eller smart förpackningsteknik. Barker Brettell hjälper kunderna att avgöra vilken kombination som bäst stödjer deras affärsmål.

Hållbara eller smarta förpackningar innebär ofta innovativa material, teknik eller inbyggd teknik. Dessa kan skyddas genom patentansökningar för tekniska lösningar, registrerade mönster för utseendet och varumärken för särskiljande miljöprofilering.

När ni utvecklar en ny alkoholhaltig eller alkoholfri dryck bör ni redan i ett tidigt skede undersöka om det finns lediga varumärken för att undvika konflikter, säkerställa designskydd för flaskor eller etiketter samt, i förekommande fall, ansöka om patent för unika recept eller tillverkningsprocesser. Barker Brettells team för livsmedel och drycker samarbetar med dryckesföretag från idé till lansering och tillhandahåller praktiska strategier för immateriella rättigheter som skyddar investeringar och stödjer global expansion.

För nystartade företag bidrar ett tidigt skydd av immateriella rättigheter till att bygga upp trovärdighet hos investerare och distributörer, förebygga kostsamma tvister och stärka varumärkets värde på lång sikt. Det bidrar också till att säkra er marknadsinträde. Att säkra immateriella rättigheter redan från början hjälper er att positionera företaget för tillväxt och möjligheter till samarbeten.

För mer information, vänligen kontakta Tracy Arch.

Hur vi arbetar

Ett tydligt och strukturerat tillvägagångssätt – från de första idéerna till långsiktigt skydd.

Identifiera och fastställ vad som är värt att skydda.

Säker skydd med tydlighet och målmedvetenhet.

Behåll styrkan när ditt företag växer.

Kunskap och resurser

Insikter från experter, praktiska guider och innehåll på begäran som hjälper dig att hitta rätt och skydda dina idéer.

c19e7e54c532c24873e6818d94afe52c04345b5d e1786613347114
Mat och dryck 29

Skillnaden mellan förfalskning och kopia

Fallstudier inom mat och dryck

Konkreta exempel på hur vi främjar innovation, skyddar idéer och skapar kommersiella resultat.

Insikter om mat och dryck…

Aktuella insikter och perspektiv på de utmaningar som präglar innovation inom livsmedels- och dryckesbranschen.

Innan du startar: fyra punkter att kontrollera när det gäller varumärkesbyggande som alla företag inom mat- och dryckesbranschen bör gå igenom
Mat och dryck 30

22 april 2026

Innan du startar: fyra punkter att kontrollera när det gäller varumärkesbyggande som alla företag inom mat- och dryckesbranschen bör gå igenom

Storbritanniens första varumärke: Historien om Bass & Co
Mat och dryck 31

15 april 2026

Storbritanniens första varumärke: Historien om Bass & Co

Relaterade tjänster

Specialiststöd inom olika relaterade områden av immaterialrätt

Våra specialister inom mat och dryck

Foto av Tracy Arch

Tracy Arch

Partner (styrelseledamot)
Varumärkesjurist

Foto av Yvonne Johnson

Yvonne Johnson

Verkställande delägare (styrelseledamot)
Patentombud i Storbritannien och EU
Företrädare vid UPC

Foto av John Lawrence

John Lawrence

Seniorpartner (styrelseledamot)
Brittisk och europeisk patentombud
Företrädare vid UPC

Foto av Carrie Duckworth

Carrie Duckworth

Partner (styrelseledamot)
Brittisk och europeisk patentombud
Företrädare vid UPC

Foto av Catherine Wiseman

Catherine Wiseman

Partner (styrelseledamot)
Varumärkesjurist

Foto av Jennifer Atkinson

Jennifer Atkinson

Partner (styrelseledamot)
Brittisk och europeisk patentombud
Företrädare vid UPC

Foto av Lucy Walker

Lucy Walker

Partner (styrelseledamot)
Varumärkesjurist

Foto av Henrik Sjölander

Henrik Sjölander

Partner
, svensk och europeisk patentombud

Foto av Ian Pearce

Ian Pearce

Partner
, varumärkesjurist

Foto av Lisa King

Lisa King

Partner
, varumärkesjurist

Foto av Louis Pittortou

Louis Pittortou

Partner
, varumärkesjurist

Foto av Nicholas Braddon

Nicholas Braddon

Partner
Patentombud i Storbritannien och Europa
Företrädare vid UPC

Foto av Rosalyn Newsome

Rosalyn Newsome

Partner
, varumärkesjurist

Foto av Rosanne Farmer

Rosanne Farmer

Partner
, varumärkesjurist

Foto av Alice Bennett

Alice Bennett

Senior Associate
Varumärkesjurist

Foto av Craig Beaumont

Craig Beaumont

Senior Associate
Varumärkesjurist

Foto av Leah Calvert

Leah Calvert

Senior Associate
Varumärkesjurist

Foto av Philip Colbran

Philip Colbran

Senior Associate
, patentombud i Storbritannien och Europa

Foto av William Dean

William Dean

Senior Associate
, patentombud i Storbritannien och Europa

Foto av Ana Vesperinas

Ana Vesperinas


, biträdande europeisk patentombud

Foto av Emily Marshall

Emily Marshall

Biträdande varumärkesjurist vid

Foto av Gareth Ashworth

Gareth Ashworth


, biträdande patentombud i Storbritannien och Europa

Foto av Brian More

Brian More

Konsult inom IP-värdering

Foto av Marcos Kauffman

Marcos Kauffman

Konsult inom IP-värdering